| 学习地区 | 不限 渝中区 南岸区 江北区 渝北区 大渡口 九龙坡区 北碚区 沙坪坝区 万州 涪陵 黔江 江津 长寿 巴南 南川 垫江 重庆周边 |
| 学习形式 | 不限 晚班 全日制 业余 一对一 小班 暑假 寒假 周末 网络授课 |
重庆大型特色卤菜实体店卤菜加盟（培训）-五大味型，实体店操作
传授学员：香料认识、料包制作、卤汁熬制、卤菜卤制、加工售卖、特色凉菜……
梁山鸡、板栗鸡、鸡公煲、烧鸡公、泉水鸡、柴火鸡培训-特色鸡系
学员亲自动手，师傅一对一传授，独立加工各种系列菜品……
重庆火锅、麻辣烫、串串香、冒菜培训-打工不如创业，创业就做餐
学习火锅底料的炒作、火锅红油的炼制、火锅锅底的调味、火锅油碟的制作技术……
2014重庆小面50强重庆小面加盟（培训）-在经营火爆的小面
重庆小面经营，加工全部流程能回家百分百独立开店……
重庆小面50强实体店重庆小面培训-在经营火爆的重庆小面50强
1.原料采购 2.原料处理 3.调料制作 4.浇料烧制作 5.面碗底料打发 6.煮面技巧……
干锅培训、麻辣香锅、黔江鸡杂培训-香辣虾、金爪爪、黔江鸡杂、
学习干锅原料的处理、干锅秘制酱料的制作、干锅秘制油的加工及香辣味干锅、泡椒味干锅、麻辣味干锅、豆豉味干锅的制作全部流程……
烤鸭培训、手撕烤鸭、果木炭烤鸭、北京烤鸭培训-学餐饮技术，就
学习原料选购、腌制料包的制作、原料鸭（兔）的腌制入味方法、鸭（兔）的烤制方法、上色方法全部流程，学员亲自操作，学会为止！……
重庆烧烤培训、海鲜烧烤、韩国纸上烤肉培训-经营烧烤投资少、风
技术内容： 1.烧烤料的制作及要点 2.原料的腌制方法 3.烤制方法……
重庆烤鱼培训、纸包烤鱼培训只要2800-从业十多年的餐饮老师
学习烤鱼的料的加工；鱼的处理；烤制、炒料全过程……
学干锅技术-开店创业培训班-干锅培训-选学校推荐渝州培训学校
学干锅-技术选渝州-调料-选料-鸡-兔-鱼-排骨-虾子-肚子鸡-药膳系列-鸡杂-随到随学-学会为止-包开店创业。……
特色小吃创业培训班-学小吃-小吃培训-特色小吃培训-小吃学校
重庆渝州小吃创业培训、面食米线、烧制牛肉肥肠、酸辣粉、凉粉、凉面、炒饭、盖饭、砂锅米线、罐罐米线、调料、熬制汤料、选址、经营、管理、成本核算等，包学会，辅助创业技术指导。……
重庆火锅培训创业指导培训班-火锅技术-学火锅-新派绿色火锅-
学重庆正宗火锅技术-清汤-红汤-新派绿色火锅-炒料-选料-熬制锅底料-兑锅-菜品处理、干货处理、装盘、经营 、管理、成本核算等全面系统的培训学习，包开店，创业技术指导。……
兰州拉面强化培训班-学面食，学小吃，到渝州职校
重庆渝州职校兰州拉面强化班，学心各种面食。酸菜、肥肠、杂酱、牛肉拉面，凉拉面制作、素拉面、豌豆拉面、大盘鸡制作……
兰州拉面培训高级班-学小吃，学面食，饮食创业培训到重庆渝州职
兰州拉面培训高级班，学习和面、揉面、溜面、揪面剂以及拉面的基本手法，学习油辣子海椒，麻辣糊等二十余种调料的制作……
兰州拉面培训强化班-学小吃，学面食，饮食创业培训到重庆渝州职
兰州拉面培训强化班，学习和面、揉面、溜面、揪面剂以及拉面的基本手法，学习油辣子海椒，麻辣糊等二十余种调料的制作……
重庆厨师培训技能培训班-学烹饪技术-厨艺技术-厨师考证-选重
学厨师技术-川菜-粤菜-淮阳菜-江湖菜-特色菜-海鲜-宴席菜品-雕刻技术-特色火锅-特色小吃-卤菜-烧烤、烧鱼-拉面-白案面点-技术培训-考证，国家职业技能鉴定考试-随到随学，学会为止，签订合同，毕业……
重庆酸辣粉培训班-重庆厨师协会会长舒老师亲传
培养优秀厨师人才，学完后能够开酸辣粉店，味道独特……
重庆冷串串培训班-重庆厨师协会会长舒老师亲传
自主餐饮创业，学完后能够开店。毛利润70-80%。学习时间无限制，学会为止！……
厨人才特色热串串（红油，老油，牛油）制作培训班-【巴人特色厨
天馋热串串有热串串和冷串串之分，热串串的制作方法和火锅基本一致。从汤料的熬制到食料的选择，巴人特色厨人才把手传厨艺，从不懂到精通，助您开店创业。……
重庆玉米香油茶培训班-重庆厨师协会会长舒老师亲传
玉米香油茶是一道传统的名特小吃，有几百年历史，在好吃街也是一道非常旺的卖点，它是一种由麦香、玉米香、麻辣鲜香、酥滑爽口混为一体的难得的一道创新小吃（可用玉米、饭米、荞麦、及其他杂粮制作）。毛利润：70……
重庆凉面培训班-重庆厨师协会会长舒老师亲传
厨人才凉面色泽金黄、松散可口、干爽麦香、酸甜咸麻辣五味俱全。老师将三十余年的技术量化标准密方以科学的方法、把手传艺的方式传授给学员。教学员理论结合实际传授原材料复配炒料秘绝流程：葱油、油辣子海椒、花椒……
厨人才特色凉粉培训班-重庆厨师协会会长舒老师亲传
厨人才凉粉特点：酸辣鲜香、爽滑可口、色香味美、开胃粑味。凉粉的毛利润：65-70%。传授原材料复配炒料秘绝流程：葱油、油辣子海椒、花椒面、芝麻酱、花生、姜、蒜水的制作。 学习时间无限制，学会为止。……
特色抄手培训-VIP，一对一学习，由重庆厨师协会会长舒老师亲
特色抄手培训课程传授原材料复配炒料秘绝流程：葱油、油辣子海椒、花椒面、芝麻酱、花生、姜、蒜水的制作。 学习时间无限制，学会为止。……
重庆滋味营养快餐培训-烧菜、盖饭、套餐、特色汤
中式营养快餐培训课程。全面学习选料，粗加工，精加工，刀工切配，火候，烹调，营养组合，色泽味型搭配。菜品独特，营养，美味。 学习无时间限制， 学会为止。……
重庆特色豆腐脑培训班-重庆厨师协会会长舒老师亲传
豆腐脑是一道巴渝民间小吃，有几百年历史，养颜美容，滑怀爽口，麻辣鲜香，味道轻重可调，形态美观，看之味美，欲想品尝，男女老少皆宜。主要分为杂酱豆腐脑和素食豆腐脑。毛利润70-80%。 学习无时间限制，……
黔江鸡杂培训-重庆厨师协会会长舒老师亲传
学习重庆特色卤菜到厨人才厨艺培训中心原材料的选购，制作及保存方法，不同原料的卤制方法，量化、细化、标准化，按国家标准制作。传统的配方与现代科技相结合，色香自然，回味悠长，吃后不口干。 ……
餐饮烹饪
重庆教育培训网职业培训频道汇集多家重庆职业培训学校开设的各类最新职业培训课程信息，开班信息每天即时更新。包括餐饮烹饪培训课程，厨师培训，火锅，卤菜，糕点，面点，汤锅，烧烤，鱼，特色小吃，凉菜制作培训等餐饮烹饪培训类培训课程。