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重庆火锅、麻辣烫、串串香、冒菜培训-打工不如创业,创业就做餐

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学习火锅底料的炒作、火锅红油的炼制、火锅锅底的调味、火锅油碟的制作技术……

发布机构:重庆瀚客餐饮培训中心

机构已认证
发布时间:2017-06-28

新乡栗老师铺盖面培训班-美食中心铺盖面做法培训

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美食中心面食培训项目大全: 河南烩面、重庆小面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、鸡杂面、兰州拉面、山西刀削面、成都担担面、获嘉饸饹条、武汉热干面、老北京杂酱面、四川凉面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面……

发布机构:新乡市平原餐饮文化培训中心

发布时间:2017-06-09

串串香技术转让-串串香技术转让

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本中心专业培训特色串串香技术及其它特色火锅系列,重庆庆源餐饮技术服务中心成立于2005年,是一家集特色餐饮经营,餐饮连锁加盟,创业技术培训,特色菜研发为一体的多元化餐饮企业……

发布机构:重庆庆源餐饮培训有限公司

发布时间:2017-01-09

麻辣香锅技术转让-麻辣香锅技术转让

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如想学正宗的麻辣香锅就找我们吧,重庆品香源餐饮团队是一家专业的餐饮培训团队……

发布机构:重庆品香源餐饮技术服务中心

发布时间:2017-01-08

冒菜技术转让-冒菜技术转让

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我们对各种冒菜技术是非常精通的,重庆香锅源是以特色餐饮培训及实店经营为一体的特大餐饮公司……

发布机构:重庆香锅源餐饮公司

发布时间:2017-01-07

烤鱼技术转让-烤鱼技术转让

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本中心培训的烤鱼味道相当好,重庆川渝餐饮技术培训中心是一家专业从事各种特色餐饮技术培训,技术转让,营销策划,菜品开发的一支特大厨师团队……

发布机构:重庆川渝餐饮技术培训中心

发布时间:2017-01-06

重庆老火锅技术转让-老火锅技术转让

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想做老火锅技术转让请找我们吧……

发布机构:重庆名厨火锅技术培训中心

发布时间:2017-01-05

串串香培训-串串香培训

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我们的串串香是很有特色的,重庆正军餐饮管理有限公司是一家集特色餐饮管理……

发布机构:重庆正军餐饮管理有限公司

发布时间:2017-01-04

麻辣香锅培训-麻辣香锅培训

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想学麻辣香锅联系联系我们吧,四川香春源餐饮有限公司经过数年的实践和探索,其携特色餐饮文化之精髓、川渝万土之灵气。不断推敲琢磨,励精图治,锐意进取,经过多年的努力拼搏,不断发展壮大,逐步完成了现代化的管……

发布机构:四川香春源餐饮有限公司

发布时间:2017-01-03

冒菜培训-冒菜培训

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我们做冒菜培训多年,重庆建达火锅餐饮公司是一家以经营,培训,加盟为一体的直营餐饮品牌店,本着为客户提供更为简单,实用的服务原则,我们优化流程,创新特色,以视顾客为亲人为服务理念,以继承,创新共赢为经营……

发布机构:重庆建达火锅餐饮公司

发布时间:2017-01-02

老火锅培训-老火锅培训

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本中心专业培训老火锅及其它特色锅品系列,重庆明忠餐饮文化有限公司以开创时尚餐饮先河,打造全国特色餐饮品牌为发展目标,以团队共发展、合作共荣辱为企业思想,以承诚信为本,文化是魂,健康为根,质优价适的经营……

发布机构:重庆明忠餐饮文化有限公司

发布时间:2016-12-31

烤鱼培训-万州烤鱼培训

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重庆小波火锅餐饮公司经过多年的发展,现拥有多家特色餐饮店及自主知识产权的大型综合的培训机构。是一家以餐饮管理,餐饮技术培训,餐饮加盟,餐饮技术转让,按月炒料等多元化的综合型餐饮企业……

发布机构:重庆小波火锅餐饮公司

发布时间:2016-12-30

重庆厨师培训技能培训班-学烹饪技术-厨艺技术-厨师考证-选重

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学厨师技术-川菜-粤菜-淮阳菜-江湖菜-特色菜-海鲜-宴席菜品-雕刻技术-特色火锅-特色小吃-卤菜-烧烤、烧鱼-拉面-白案面点-技术培训-考证,国家职业技能鉴定考试-随到随学,学会为止,签订合同,毕业……

发布机构:重庆渝州职校

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发布时间:2016-12-30

重庆厨师签约就业培训班-重庆厨师协会会长舒家华老师亲传

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厨师协会厨人才精英大厨班教学场地遍布重庆主城区各地,宽敞舒心学习环境,是当今最具有特色的厨艺培训中心,主培老师是厨师协会的骨干,担任各大酒店的厨师长。是真材实料学厨师的实作培训基地,一年出师保证质量。……

发布机构:重庆厨人才厨艺培训中心 厨师自己的培训中心

机构已认证
发布时间:2016-12-30

厨人才家庭美食培训班-川菜渝菜培训班,重庆厨师协会会长舒家华

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为了配合您的口味及学习时间上可灵活的安排,我们在味型,烹制方法,取用食材及个性需求上,进行了最合理的的搭配,菜品组合时尚,营养结构合理,既有传统的川菜,又有我们重庆的创新菜,江湖菜。十二组菜品恁你选择……

发布机构:重庆厨人才厨艺培训中心 厨师自己的培训中心

机构已认证
发布时间:2016-12-30

梭边鱼酸汤乌鱼炝锅鱼培训-梭边鱼培训

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梭边鱼酸汤乌鱼炝锅鱼培训……

发布机构:重庆庆源餐饮培训有限公司

发布时间:2016-12-24

香辣虾驴肉火锅馋嘴蛙培训-香辣虾培训

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香辣虾驴肉火锅馋嘴蛙培训……

发布机构:重庆品香源餐饮技术服务中心

发布时间:2016-12-21

鱼火锅纸上烤鱼肥肠鱼培训-鱼火锅培训

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鱼火锅纸上烤鱼肥肠鱼培训……

发布机构:重庆香锅源餐饮公司

发布时间:2016-12-17

梁山鸡麻辣香锅板栗鸡培训-梁山鸡培训

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梁山鸡麻辣香锅板栗鸡培训……

发布机构:重庆川渝餐饮技术培训中心

发布时间:2016-12-14

烤鱼耗儿鱼火锅金椒鱼培训-烤鱼耗儿鱼火锅金椒鱼培训

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烤鱼耗儿鱼火锅金椒鱼培训……

发布机构:重庆名厨火锅技术培训中心

发布时间:2016-12-10

冒菜羊蝎子火锅焖烧鸡培训-冒菜培训

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冒菜羊蝎子火锅焖烧鸡培训……

发布机构:重庆正军餐饮管理有限公司

发布时间:2016-12-06

石锅鱼羊肉汤锅柴火鸡培训-石锅鱼羊肉汤锅柴火鸡培训

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石锅鱼羊肉汤锅柴火鸡培训……

发布机构:重庆建达火锅餐饮公司

发布时间:2016-11-23

烧鸡公干锅牛蛙鸡杂火锅培训-烧鸡公干锅牛蛙鸡杂火锅培训

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发布机构:重庆明忠餐饮文化有限公司

发布时间:2016-11-14

老火锅牛杂火锅油焖大虾培训-火锅培训

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重庆小波火锅餐饮公司经过多年的发展,现拥有多家特色餐饮店及自主知识产权的大型综合的培训机构。是一家以餐饮管理,餐饮技术培训,餐饮加盟,餐饮技术转让,按月炒料等多元化的综合型餐饮企业,奉诚信待人,诚心做……

发布机构:重庆小波火锅餐饮公司

发布时间:2016-11-04
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厨师

厨师培训是为有志从事厨师职业、对烹饪感兴趣、打算自己开餐饮店的人士而开设的培训课程。一个优秀的厨师需要懂得很多知识包括选料、选材料初步加工方法、刀工基础培训、酸菜的认识和制作、火候的掌握、调味品的掌握、烹饪工艺等基本知识。在这些基础上,需进一步学习了解中国十大菜系,畜肉、禽肉、水产品、出肉取料、食品雕刻艺术、营养学基本知识、食品营养卫生与饮食安全知识,还要了解饮食成本的核算。在厨师理论学习的基础上,进一步学习面点、各种荤素热菜、冷菜拼盘的制作。

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